Fritada
De Esparragos Y Nueces
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Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 750 gramos de espárragos cortados en 4 trozos
- ½ taza de nueces
- 1 cucharada de salsa de soya
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Preparación:
Caliente el aceite en una sartén,
añada los espárragos y déjelos cocer
de 4 a 5 minutos o hasta que estén suaves, crujientes
y de color verde oscuro. Añada las nueces ralladas
y la salsa de soya.
Continúe la
cocción de 1 minuto a 2. Sirva inmediatamente.
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