Brócoli
Gratinado
| Porciones:
4 |
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Ingredientes:
- 1 ramo de brócoli mediano
- 2 cucharadas de crema de leche
- ½ taza de queso mozarlla rallado
- ½ taza de queso parmesano rallado
- Sal al gusto
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Preparación:
Separar el brócoli en ramitos
pequeños, cocinarlo en agua con sal, hasta que quede al
dente. Escurrirlo y revolverlo bien, sin que se desbarate, en
una vasija con la crema de leche y el queso mozarlla. Ponerlo
en una refractaria y cubrirlo con el queso parmesano. Llevar al
horno a 350ºF hasta que dore.
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