Porciones: 6

Ingredientes:

  • 4 tiras de tocineta

  • 2 tarros grandes de arvejas o 3 tazas de arveja cocida

  • 1/2 cucharadita de azúcar

  • 1/2 cucharadita de salsa negra

  • Mantequilla

  • Perejil picado

Preparación:

Colocar en trocitos la tocineta y freírla en un poco de mantequilla hasta que este dorada. Añadir las arvejas sin el agua del tarro, el azúcar y la salsa negra, dejarlas cocer a fuego lento unos minutos.

En el momento de servir espolvorear perejil picado.