Ingredientes:

  • ½ libra de harina de trigo
  • ½ libra de harina de maíz
  • ½ libra de azúcar
  • ½ libra de mantequilla
  • 3 cucharaditas de polvo royal
  • 5 huevos
  • 1 pocillo de leche

Preparación:

Se engrasa y se enharina el molde. Se mezclan las harinas con el royal y el azúcar, a esto se le van incorporando los huevos, la leche y la mantequilla derretida, luego se pasa al molde y se mete al horno, que debe estar precalentado a 300º. Se deja por espacio de 1 hora, se le hace la prueba del cuchillo para ver si ya está.