Flan
De Leche Condensada Y Almendras
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Ingredientes:
- 1 Lata de leche condensada
- 1 Lata de almendras
- 1 Lata de leche fresca
- 3 Huevos
- 150 Gramos de azúcar
- Caramelo liquido
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Preparación:
Se ponen las almendras en agua hirviendo
unos minutos, se escurren, se pelan y se muelen.
Se mezclan la leche fresca
y la condensada, se baten los huevos y se junta todo con las almendras.
Se preparan los moldes
con caramelo. Se vuelca en ellos la mezcla y se meten al horno
al baño maría con un papel en el fondo para que
no salga acorchado.
Si al tacto se observa
endurecido, tendrá su punto. Aproximadamente tardará
unos 20 a 25 minutos en el horno a temperatura media.
se sirve frío.
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