Ensalada
De Mango Con Atún
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Ingredientes:
- 2 latas de lomitos de atún
- ¼ taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 lechuga mediana, lavada y cortada en tiras
- 1 taza de mango verde pelado y cortado en tiras
- 1 cucharada de cilantro finamente picado
- Sal y pimienta al gusto
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Preparación:
Mezclar el jugo de limón con el
aceite, la mostaza, el azúcar y salpimentar. Bañar
con esta salsa la lechuga, el mango y los lomitos de atún.
Espolvorear el cilantro, revolver y servir enseguida.
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