Porciones: 12

Ingredientes:

  • 12 rebanadas de pan, sin borde, tostadas
  • 1 sobre de crema de verduras
  • 2 taza de leche
  • 1 taza de verduras mixtas picadas y cocidas
  • 1 taza de jamón cortado en trocitos
  • ½ taza de queso parmesano rallado

Preparación:

Disolver la crema de verduras en la leche, dejar cocer hasta que espese, revolviendo continuamente. Incorporar las verduras y el jamón. Mezclar bien. Colocar esta preparación sobre cada tostada. Espolvorear el queso parmesano y llevar al horno precalentado a 350º durante unos minutos hasta que gratine el queso.