Ingredientes: - ¾ kg. de papas blancas
- 1 ½ lt. de caldo de gallina
- 200 gr. de queso fresco
- 2 ramas de cilantro
- 1 rama de orégano
- 1 rama de huacatay
- 1 rama de hierba buena
- 2 ramas de paico
Preparación: Pelar y cortar en rodajas las papas. Ponerlas a cocinar en el caldo. Agregar las hierbas finamente picadas y el queso desmenuzado.
