Sardinas A La Cazuela
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Ingredientes:
- 1 ½ kg. de sardinas
- 4 dientes de ajo
- 100 ml. de vino blanco
- 1 limón
- Sal y aceite
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Preparación:
Encender el horno. Limpiar las sardinas eliminando el interior y dejándolas enteras. Extenderlas enana bandeja de horno y espolvorear la superficie con el ajo bien picado. Rociar con un poco de aceite, bañar con el jugo de limón y el vino blanco y sazonar ligeramente. Meter la bandeja en el horno, dejar alrededor de 4 minutos y servir rápido.
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