Ensalada de la huerta

Porciones: 4 Ingredientes: 1 lechuga 150gr de atún enlatado 50gr de aceitunas negras 50gr de aceitunas verdes 1 cebolla cabezona corada en rodajas y separada en aros 2 tomates cortados en trozos 3 cucharadas de aceite 1 cucharada de vinagre Sal Preparación: Separar...

Ensalada de papa

Porciones: 10Autor: Juan C. García Ingredientes: 18 papas peladas 1 taza de arvejas 1 taza de piña calada cortada en cuadritos 3/4 taza de apio, pelado y cortado en cuadritos 3/4 taza de mayonesa 5 cucharadas de crema de leche 1 cucharada de mostaza 5 cucharadas de...

Ensalada arlequín

Ingredientes: 1 cebolla cabezona blanca 1 pimentón rojo 1 repollo pequeño 2 zanahorias tiernas 3 cucharadas de perejil crespo 1 lechuga batania Preparación: La zanahoria se ralla por el lado grande del rallo, el perejil se pica muy fino, se lava y se escurre, el...