por Las Recetas | Abr 7, 2021 | Recetas de carnes rojas, Recetas de cocina peruana
Ingredientes: 1 lb. de carne de res 1 copa de vino blanco 1 clara de huevo 2 cucharadas de margarina 1 puerro cortado en rodajas finas 50 gr. de jengibre fresco, cortado en trocitos 2 cucharadas de salsa de soya 1 cucharadita de azúcar ½ taza de vinagre de vino Sal y...
por Las Recetas | Abr 6, 2021 | Recetas de cocina peruana, Recetas de postres
Ingredientes: 3 lt. de leche fresca 800 gr. de azúcar blanca 10 yemas de huevo 1 cucharada de canela en polvo Preparación: Para que el manjar no se corte, es necesario usar una olla de cobre, o poner en una olla gruesa de aluminio un alambre de cobre. Verter la leche...
