Chapulines asados

Ingredientes: 1 lb. de chapulines 1 taza de manteca Sal al gusto Limón Preparación: Los chapulines se dejan remojar en agua durante todo un día. El recipiente debe permanecer tapado. Al día siguiente, se sacan del agua, se escurren y se secan. En una sartén se pone la...

Pozole fácil

Porciones: 8Autor: Román Celis Ingredientes: 2 paquetes de maíz pelao (el que se usa para el mondongo o mute). 1 pechuga grande. 1 libra de carne de cerdo. 2 cebollas cabezonas grandes. 1/2 libra de rábanos. Orégano al gusto. Lechuga Preparación: – Se hace el...