Ingredientes:

  • 1 litro de agua
  • 3 huevos
  • Azúcar al gusto
  • 1 clavo de olor
  • 1 ramita de canela

Preparación:

Se pone la leche en el fogón y cuando hierva se agregan el azúcar, el clavo y la canela y se empieza a batir con el molinillo. Mientras se bate, se añaden lentamente los huevos. Se continúa batiendo hasta que tenga una textura cremosa y se sirve.