Ingredientes:
- 1 litro de agua
- 3 huevos
- Azúcar al gusto
- 1 clavo de olor
- 1 ramita de canela
Preparación:
Se pone la leche en el fogón y cuando hierva se agregan el azúcar, el clavo y la canela y se empieza a batir con el molinillo. Mientras se bate, se añaden lentamente los huevos. Se continúa batiendo hasta que tenga una textura cremosa y se sirve.