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Chaume

Fuente: Diana
País: Colombia
Porciones: 8


Ingredientes:

- 1 repollo pequeño
- 2 zanahorias
- 1 pechuga de pollo grande
- 2 cebollas cabezonas
- 1 pimentón rojo
- 1 frasco de salsa negrita de soya
- Mantequilla y sal al gusto
- Si deseas puedes echarle arvejas cocidas


Varias

Preparación:
Pica el repollo, la cebolla en julianas, ralla la zanahoria y el pimentón. Sofríe cada uno en mantequilla hasta que queden dorados y los vas echando en un olla grande.

Cocina la pechuga y la desméchala. Junta todos los ingredientes con un poco de caldo y la salsa, revuelve. Deja a fuego muy lento durante unos 45 minutos sin dejar de revolver.

 

 
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