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Inicio> Recetas varias> Azucarado de panela

Azucarado De Panela



Ingredientes:

- 1 ½ tazas de panela finamente picada
- 1 ½ taza de azúcar
- 1 ½ tazas de leche
- 2 cucharadas de mantequilla


Varias

Preparación:
Se mezclan juntas la panela, azúcar y leche y se ponen a hervir. Se deja hervir sin dejar de revolver. Se cocina hasta que forme una bola blanda dentro del agua. Se agrega la mantequilla, se retira del fuego. Cuando esté tibio se bate hasta que esté espeso y dé una consistencia buena para esparcir. Si se endurece mucho, se coloca el recipiente sobre  agua caliente mientras se cubre el bizcocho. También se puede agregar un poquito de leche. Se puede rociar el azucarad con nueces picadas.

 

 
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