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Torta De Zanahoria

Fuente: Martha Lucia Lozano M.
País: Colombia
Porciones: 8


Ingredientes:
- 1 libra de zanahoria
- 1 libra de harina de trigo
- 1 libra de azúcar
- 1 mantequilla
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 3 clavos dulces molidos
- 1 cucharada de canela molida
- 2 huevos
- 1 pocillo de leche


Tortas

Preparación:
Se pelan las zanahorias, se ponen a hervir hasta que queden bien blandas. Se amasan muy bien hasta que queden como para puré y luego se revuelven todos los ingrediente hasta que se incorporen muy bien y luego se pone al horno a unos 350º.

 

 

 
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