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Torta De Verduras

Porciones: 6

Ingredientes:

- 1 sobre de crema de verdura
- 2 tazas de verduras mixtas cocidas
- 1 taza de miga de pan
- 2 tazas de leche
- 3 huevos batidos como para perico
- ½ de tocineta picada
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- Sal y pimienta si es necesario


Tortas

Preparación:
En una cazuela verter la leche y disolver la crema de verduras, dejar cocer revolviendo continuamente, hasta que espese. Retirar del fuego. Incorporar las verduras cocidas, el pan rallado, los huevos batidos, la tocineta y la mantequilla. Mezclar bien. Salpimentar si es necesario. Llevar al horno precalentado a 350 grados durante 20 minutos aproximadamente.

 

 

 
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