Enyucado
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Fuente: Ligia Jiménez
País: Colombia
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Ingredientes:
- Yuca pelada y lavada
- Queso molido
- Anís
- Sal
- Azúcar
- Coco rallado |
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Preparación:
Rallar la yuca cruda previamente pelada y lavada. Mezclar con queso molido, anís, sal, azúcar y coco rallado. Hornear a 180 grados por 25 minutos.
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