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Corona De Navidad

Fuente: Cristina Ayala
País: Colombia
Porciones: 12-15


Ingredientes:
- Una libra de masa de hojaldre.
- Una taza de brevas en almíbar.
- Una taza de nueces ralladas.
- Una taza de ciruelas pasas.
- Tres manzanas rojas sin semillas y peladas cortadas en pequeños trozos.
- Dos tazas de leche.
- Astillas de canela.
- Tres cucharaditas de fécula de maíz.


Tortas

Preparación:
Se amasa el hojaldre hasta que quede de poco grosor, se debe hacer una tira larga que tenga de ancho unos 15 centímetros, aparte se pone a hervir la leche con la canela y un poco de azúcar y aparte se deshace la fécula en otro poquito de leche hasta que la primera hierva, entonces se mezcla, debe tener consistencia de pudín, a esta mezcla se le agregan todas las frutas picadas y las nueces, se le pone a la masa, se cierra y se forma un circulo se hornea por 40 minutos a temperatura media.

Se deja enfriar y se sirve.

 

 
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