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Sopa De Tortilla

Fuente: Saly Schuman
País:
Guatemala
Porciones:
4


Ingredientes:

- 15 tortillas de maiz
- 6 tomates medianos
- 1 vaso de crema
- 1/2 queso duro
- 1 1/2 consome de pollo
- Aceite vegetal


Sopas

Preparación:
Se cortan las tortillas en cuadritos, luego se pone a calentar la sartén con un poco de aceite vegetal al gusto. Se fríen los cuadritos con 1/2 consomé.

Por aparte se licuan los tomates con un consomé de pollo, luego que estén un poco fritos los cuadritos de tortilla se deja caer la salsita se mueven levemente hasta mezclarlos los cuadritos con la salsa.

Sírvalo inmediatamente agregue crema al gusto y encima queso.

 

 
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