Crema
De Maíz
| Fuente:
Juan C. García
Porciones:
6 - 8 |
Ingredientes:
8 mazorcas tiernas
3 tabletas de caldo de gallina
4 tazas de agua
3 tazas de leche
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Preparación:
Desgranar las mazorcas y licuarlas con
las 4 tazas de agua. En una olla al fuego colocar la mazorca licuada
con la leche y las tabletas de caldo de gallina.
Dejar hervir durante
20 minutos a fuego medio. Al momento de servir puede decorar con
perejil picado
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