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Crema De Maíz

Fuente: Juan C. García
Porciones: 6 - 8


Ingredientes:

8 mazorcas tiernas
3 tabletas de caldo de gallina
4 tazas de agua
3 tazas de leche


Sopas

Preparación:
Desgranar las mazorcas y licuarlas con las 4 tazas de agua. En una olla al fuego colocar la mazorca licuada con la leche y las tabletas de caldo de gallina.

Dejar hervir durante 20 minutos a fuego medio. Al momento de servir puede decorar con perejil picado

 

 

 
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