LasRecetas.Co
Encuentra más recetas:
Cargando
 
 
El Estante
Inicio
Truquitos
Diccionario
Tu receta
Medidas
Libros
Videos
Enlaces
 
Recetas

Arroz
Bebidas
Carnes
C. Rápidas
Ensaladas
Microondas
Papas
Pasabocas
Pastas
Postres
Sopas
Tortas
Varias
Verduras
Vegetarianas

 
Especiales

C. española
C. méxicana
C. peruana
Navidad

  Comparte este sitio:
 

Inicio>

Sopa De Colí


Ingredientes:

- 1 kg de espinazo de cerdo o costilla de res
- ½ taza de alverja verde
- 1 libra de papa
- 1 libra de yuca
- 1 mazorca grande
- 4 plátanos coliceros
- 1 rama de cebolla larga
-1 rama de cilantro
- 3 dientes de ajo
- ½ cucharada de achiote
- Sal y comino al gusto


Sopas

Preparación:
Se muelen la cebolla con el cilantro y el ajo. Se echa esta mezcla en agua fría con el achiote y la sal, se agrega el espinazo o la costilla, y se pone a cocer. Cuando hierva se agrega la papa, la yuca y el colicero partidos en trocitos, la mazorca en rodajas delgadas y la alverja. Se cuece a fuego lento hasta que esté espeso y se sirve bien caliente.

 

 
Últimas Recetas
 
Boletín Semanal

 
Síguenos en:
 
Descarga Libros Gratis
Descarga libros de cocina gratis
 
El sitio de recetas 2002 - 2013 I info@lasrecetas.co I Las fotografías corresponen a la categoria, no a la receta y tienen CC I Privacidad