Salchichas A La Barbiquiu
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Fuente: Edgar Manuel Pérez Campuzano
País: México
Porciones: 6 |
Ingredientes:
- 5 salchichas
- 1/2 barra de mantequilla
- 100gr de chipotle (maíz)
- 250gr de ketchup (salsa de tomate)
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Preparación:
Se pone a hervir en una olla grande, el agua con todos los ingredientes por 30 minutos, quitando la espuma de vez en cuando. Se sirve con el cilantro rociado por encima. Debe cocinarse a fuego medio evitando que el agua al bullir desbarate las papas.
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