Queso
De Piña
Fuente:
Kate
País:
Chile
Porciones: 8
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Ingredientes:
- 1 lata leche evaporada
- 1 lata leche condensada
- 1 tarro de piña picada
- 3 huevos grandes
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Preparación:
Poner
en licuadora: huevos, leches, 0.5 taza del jugo de la piña.
Licuar.
Hacer
caramelo con 4 cucharadas de azúcar moreno más agua
suficiente para humedecer el azúcar.
Colocar
el caramelo en un molde y vaciar lo licuado .
Poner
a baño María , a 180ºC por 1.5 horas.
Refrigerar
por 2 horas y servir con la piña picada y el resto del
jugo
Es
muy rico y fácil.
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