Quesillo
Fácil
Porciones:
6 - 8
Fuente: Regina
País:
República Dominicana |
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 lata grande de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de ron
- 1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón
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Preparación:
Se baten los huevos junto con la vainilla,
el ron y la ralladura de limón, luego se agrega la leche
y se mezcla bien,
Se unta un molde de caramelo,
y se lleva al baño de María por ½ hora.
Caramelo:
3 tazas de azúcar
1/2 taza de agua
Se pone al fuego hasta que
coja color, y luego se le hecha al molde.
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