Postre Napoleón
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Fuente:
Dayana
País:
Colombia
Porciones: 8 |
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas ducales
- 500gr de leche condensada
- 500gr de crema de leche
- 90 gr de fécula de maíz
- 400gr de azúcar
- 2 lts de leche descremada
- Crema chantilly
- 1 barrita de chocolate rayada
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Preparación:
En un recipiente disolver la fécula de maíz en 1/2 lt de leche, luego agregar el resto de la leche junto con los demás ingredientes excepto la crema chantilly y las galletas. Cocinar a fuego lento y no dejar de revolver hasta que espese. Dejar reposar.
Luego en una refractaria poner una capa la crema obtenida y otra de galletas y así sucesivamente una sobre otra hasta finalizar. Agregar la crema chantilly y meter a la nevera hasta que esté helado. Para servir rayarle el chocolate a cada porción y listo a disfrutar de este delicioso postre napoooleon jeje
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