Postre
De Fresas
| Fuente:
Juan C. García
Porciones:
6 - 8 |
Ingredientes:
1 lata de leche condensada
20 galletas deditos
1/2 libra de mantequilla
1 libra de fresas
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Preparación:
Batir la mantequilla hasta que este cremosa.
Añadir la leche condensada y continuar batiendo. Agregar
la mitad de las fresas previamente lavadas y cortadas en cuadro
(la otra mitad se guarda para decorar).
Forrar un molde con papel
parafinado o enmantequillar el molde y enharinarlo y colocar en
el fondo la mitad de las galletas deditos y la mitad de la mezcla
de fresas. Luego otra capa de deditos y el resto de la mezcla
de fresas.
Llevar al refrigerador durante 4 horas.
Al momento de servir
desmoldar y adornar con las fresas restantes.
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