Ingredientes: - 350 gramos de azúcar
- 2 tazas de agua
- 1 docenas de brevas
Preparación: Se ponen al fuego en la paila el azúcar y el agua para hacer el almíbar.
Se pelan las brevas y se rajan en cruz sin que se rajen hasta abajo. Cuando el almíbar empiece a hervir, se echan las brevas, se les puede ir añadiendo poquitos de agua caliente. Cuando esté de punto se baja.
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