Compota De Manzana
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Ingredientes:
- Manzanas
- 2 tazas de agua
- Mantequilla
- ¼ de crema de leche
- 1 yema de huevo
- 1 taza de azúcar
- 3 cucharadas de queso rallado
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Preparación:
Se pelan las manzanas, se parten en rodajas y se hierven en el agua con el azúcar por ½ hora. Luego se colocan en una fuente untada de mantequilla, se cubren con la crema de leche mezclada con la yema de huevo batido, 2 cucharadas de azúcar y el queso. Se les pone encima polvo muy fino de galletas sodas y pedacitos de mantequilla. Se meten un ratico al horno.
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