Budín
De Doña Pepita
Fuente:
Alejandra
País:
Uruguay
Porciones:
7-8 |
Ingredientes:
- ¼ litro de crema de leche
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina leudante
- 2 huevos
- Vainilla
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Preparación:
Se ponen en un bowl primero los huevos
y la vainilla, se le agrega la crema de leche y se bate por unos
minutos, se agrega el azúcar y se continúa batiendo
para agregar por último y en forma manual la harina. Se
lleva a horno fuerte por 40 minutos aprox.
Nota: el batido puede
ser manual
queda muy rico, esponjoso y húmedo
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