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Inicio> Recetas de postres> Biscuit tortoni

Biscuit Tortoni

Porciones: 4


Ingredientes:

- 2/3 taza de crema de leche
- 5 cucharadas de azúcar
- 1 clara de huevo
- 2 cucharadas de esencia de cerezas (o jugo de cerezas marrasquino)
- 2 cucharadas de almendras tostadas, picadas chiquitas


Postres

Preparación:
Se bate la crema lo suficiente para mezclarla muy bien con el azúcar y la esencia. Se bate la clara a punto de nieve y se incorpora a la crema. Si se desea se le pueden mezclar cerezas marrasquino picadas muy menuditas. Se ponen vasitos de cartón y se espolvorean por encima las almendras picadas. Se meten a la nevera por dos horas. Se sirve en los mismos vasitos, sin sacarlos.

 

 
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