Pescado Con Tocineta
| Porciones: 6-8 |
Ingredientes:
- 2 libras de filete de pescado
- 3/4 de libra de tocineta
- 1 la de crema de leche
-2 cucharadas de cebolla cabezona rallada
- Sal y pimienta al gusto
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Preparación:
Sazonar el pescado. Aparte mezclar la crema de leche con la pimienta, la sal y la cebolla.
Engrasar una refractaria y colocar las tajadas de pescado intercalándolas con la tocineta. Cubrir con la crema de leche. Llevar al horno precalentado a 350 grados durante 30 minutos aproximadamente. Servir enseguida
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