Camarones
A La Crema
| Fuente:
Juan C. García
Porciones:
6 |
Ingredientes:
1 1/2 libras de camarones
2 cucharaditas de jugo de limón
1 lata grande de crema de leche
1 cucharadita de mostaza
1/2 cucharadita de pasta de ajo
Sal y pimienta al gusto
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Preparación:
Limpiar y cocinar los champiñones
en agua con limón durante 3 minutos
Aparte preparar la salsa.
Mezclar la crema de leche,
con la mostaza la pasta de ajo, la sal y la pimienta. Colocar
los camarones en conchas y verter la salsa sobre cada una de ellas.
Servir con rebanadas de limón.
Consejo útil:
Si quiere una deliciosa salsa para carnes, aves o pescados, en
pocos minutos, prepárela así de fácil: disuelva
el sobre de alguna crema maggi (pollo, champiñones, tomate
etc.) en 3 tazas de agua déjela hervir y agréguele
un poco de crema de leche y vino.
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