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Macarrones Con Jamón Y Queso


Ingredientes:

- 500 gramos de macarrones
- 4 cucharadas de aceite
- 1 cebolla cabezona blanca
- 150 gramos de jamón
- 1 taza de pasta de tomate
- 4 cucharadas de caldo de pollo
- 6 cucharadas de queso rayado
- 2 cucharadas de mantequilla derretida


Pastas

Preparación:
Cocer los macarrones en una olla con agua hirviendo, sal y una cucharada de aceite durante 30 minutos. Poner al fuego lento una sartén con aceite y cuando esté caliente freír la cebolla bien picada; añadir el jamón cortado en trozos pequeños y rehogar durante tres minutos. Se sigue rehogando y se agrega la pasta de tomate y el caldo. Una vez hierba la mezcla, se echan los macarrones escurridos y se revuelven con cuidad para que no se dañen. Se colocan los macarrones en un recipiente que se pueda llevar al horno, se espolvorean con el queso, se riegan con la mantequilla derretida y se meten al horno bien caliente para que doren. Se llevan calientes a la mesa en el mismo recipiente que se hornearon.

 

 
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