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Inicio> Recetas de postres> Especial de navidad> Natilla morena

 

Natilla Morena
Porciones: 8 - 10

Ingredientes:
- 2 litros de leche
- 2 tazas de fécula de maíz (Maizena)
- 1 libra de panela raspada
- 4 astillas de canela
- 2 cucharadas de mantequilla
Microondas

Preparación:
Se pone a hervir 1 ½ litro de leche con la panela, sacándole la espuma que se vaya formando. Se añade la mantequilla, la canela y la fécula de maíz (disuelta en ½ litro de leche). Se revuelve lentamente y se cocina a fuego lento durante 10 minutos o hasta que dé su punto (éste se reconoce poniendo un poco en un plato, se deja enfriar, pudiendo despegarlo fácilmente).

 
 

 
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