Bolitas De Queso Y Nueces

Ingredientes: - 1 taza de queso rallado - 1 clara batida a punto de nieve - 1 cucharada de harina - 1/8 cucharadita de pimienta - ½ cucharadita de sal - ½ taza de nueces picadas finamente

Preparación:
Mezclar el queso con la clara, la harina, la pimienta y las nueces. Formar bolitas de un tamaño mediano. Pasar por las nueces picadas, freír y escurrir en papel absorbente.