Ensalada
Con Salsa Verde
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Ingredientes:
- 1 taza de mayonesa
- 1 diente de ajo picado
- ¼ taza de cebolla larga picada incluyendo la
parte verde
- ½ taza de perejil finamente picado
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 ½ cucharadita de vinagre
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- ½ taza de crema de leche combinada con 1 cucharada
de jugo de limón
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Preparación:
Para preparar esta ensalada mixta
empleé distintos tipos de lechuga, pepino cohombro,
coliflor y brócoli frescos en florecitas y tomate.
Revuelva muy bien todos
los ingredientes en la licuadora y pase para que cada persona
se sirva a su gusto.
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