Ensalada Primaveral
Fuente: Blanca Guerra
País: Colombia
Porciones: 4
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Ingredientes:
- 1/2 Repollo
- 3 zanahorias
- 1/2 limón
- 1/4 de piña
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cajita de uvas pasas y mayonesa o crema de leche, - 1/2 cucharadita de sal.
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Preparación:
- Cortar el repollo en julianas y dejar en agua con limón por 5 minutos, escurrir y agregar la zanahoria rallada.
-Agregar la piña con el azúcar en almíbar, las uvas, la mayonesa o crema de leche y sal.
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