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Inicio> Recetas de ensaladas> Ensalada de aguacate y tomate

Ensalada De Aguacate Y Tomate

 


Ingredientes:

- 500 gr. de tomates frescos maduros
- 2 aguacates maduros
- 250 gr. de queso mozarela en lonchas
- Varias ramas de albahaca fresca
- 1 cucharada de vinagre
- 3 cucharadas de aceite de oliva

Ensaladas

Preparación:
Cortar los tomates en rodajas finas, retirando la parte central. Partir los aguacates por la mitad, retirar la cáscara y la peca y cortar la pulpa en lonchas.

Poner alternativamente rodajas de tomate, aguacate y queso mozarela. Sazonar con sal y pimienta negra, trocear la albahaca y espolvorear convenientemente sobre la ensalada. Mezclar el vinagre con el aceite y añadirlo.

 

 
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