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Hamburguesas

Porciones: 12

Ingredientes:

- 1 ½ libra de carne molida
- 1 huevo
- ½ cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de salsa de tomate
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- ¾ taza de agua
- 1 ½ cucharadas de harina de maíz
- Aceite para freír
- Queso en tajadas, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos encurtidos

Comidas Rápidas

Preparación:
Combine la carne con los primeros 7 ingredientes, revuelva lo indispensable para integrarlos sin manosear mucho y forme las hamburguesas.

En una sartén caliente un poco de aceite y dore las hamburguesas ligeramente por ambos lados.

Sobre cada hamburguesa ponga una tajada de queso, reduzca el fuego y tape la sartén para permitir que el queso se derrita.

Tome los panecitos, ábralos en mitades y coloque en cada uno una hamburguesa. Cubra con lechuga y cebolla finamente picadas en tiritas y ligeramente sazonadas, rodajas de tomate y pepinillo encurtido. Sirva caliente.

 

 
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