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Inicio> Recetas de comidas rápidas> Crepes rellenos de atún

Crepes Rellenos De Atún

Porciones: 6

Ingredientes:

- 1 ½ tazas de leche
- 1 ¼ tazas de harina de trigo
- 3 huevos
- 1 cucharadita de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo royal
- Aceite
- 2 latas de atún


Comidas Rápidas

Preparación:
Se baten las yemas con la leche y se les agrega la harina cernida con el royal, la sal y el azúcar, cuando la masa está perfectamente lisa sin grumos, se le añaden las claras batidas a punto de nieve. Se pone al fuego una sartén pequeña, se unta con aceite, se deja calentar y se vierten 2 cucharadas de masa. Se deja asar por un lado y luego se voltea por el otro, se rellena y se enrolla, se cubre con salsa blanca y de tomate, se sirven calientes acompañados de arroz y una ensalada.

 

 
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