Ingredientes: - 1 kg. de cangrejos
- 1 cebolla mediana
- 2 tomates
- 150 ml. de aceite
- Ajo
- Pimentón (pimiento rojo)
- Sal
Preparación: En una sartén sofreír la cebolla picada, el tomate pelado y picado, 3 dientes de ajo en lonjas y un poco de pimentón. Una vez rehogados, añadir los cangrejos lavados y capados, dejar 15 minutos cocinando, rectificar la sal y retirarlos. Servir calientes.
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