Churros
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Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de aceite
- Una pizquita de sal
- Aceite de oliva abundante
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Preparación:
Poner al fuego una olla con el agua, la sal y el aceite. Cuando empiece a hervir añadir de golpe la harina, revolviendo rápidamente con una espátula hasta que quede una masa espesa y fina. Esperar a que se enfríe y ponerla en la churrera. Ir formando los churros y freírlos en abundante aceite muy caliente, hasta que queden dorados. Espolvorear con azúcar en polvo y servir de inmediato.
Si no tienes churrera, puedes poner la masa en una manga, y en el peor de los casos en una bolsa con un hueco en una esquina.
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