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Sorbete De Limón

Fuente: Juan C. García
Porciones:
4

Ingredientes:

- 4 tazas de leche
- 3/4 de taza de jugo de limón
- 1 lata pequeña de crema de leche
- 2 claras de huevo batidas a punto de nieve, con 3 cucharadas de azúcar,
- 2 cucharaditas de ralladura de cáscara de limón
- Azúcar al gusto

Bebidas

Preparación:
Colocar en la licuadora la leche, el azúcar, el jugo de limón y la crema de leche. Licuar aproximadamente 5 minutos.

Aparte, batir las claras de huevo con el azúcar hasta que estén duras.

Verter el sorbete de limón en las copas y colocar en cada una de ellas el batido de huevo. Espolvorear la ralladura de limón. Servir enseguida.

 

 

 
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