Pollo
Con Tocineta
| Fuente:
Juan C. García
Porciones: 4 - 6 |
Ingredientes:
1 sobre de base para pollo sudado
Maggi
1 pollo
2 cucharadas de aceite
1 1/2 tazas de agua
6 tiras de tocineta frita y cortada en trocitos
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Preparación:
En una sartén al fuego, verter
el aceite y sofreír el pollo hasta que dore.
Aparte en una olla, disolver
el contenido del sobre de base para pollo sudado en el agua. Incorporar
el pollo y la mitad de la tocineta frita y cortada en trocitos.
Revolver bien. Tapar y dejar a fuego bajo durante 30 minutos.
Destapar y continuar
la cocción hasta que la salsa espese.
Al momento de servir
espolvorear tocineta restante por encima.
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