Rizzoto
| Porciones: 8 |
Ingredientes:
- 1 paquete de tocineta de 150gr.
- 1 tarro de ceso crema de 250gr.
- 2 tazas de arroz
- 3 tazas de agua
- 1 cebolla cabezona
- 1 diente de ajo
- Perejil finamente picado
- Sal y pimienta
- 1 paquete de jamón de 250gr.
- 1 copa de vino blanco de cocina |
|
Preparación:
Cortar la tocineta y el jamón en julianas, picar la cebolla y el ajo. Sofreír la tocineta, el jamón, la cebolla, el ajo y el perejil finamente picado.
Agregar 3 tazas de agua y el arroz. Adicione el queso crema y mezcle bien. Agregue 1 copa de vino blanco de cocina.
Deje secar el arroz, sírvalo caliente.
|
