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Arroz Con Mortadela

Porciones: 6

Ingredientes:

- 2 tazas de arroz cocido
- ½ libra de mortadela
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de perejil picado
- 6 cucharadas de queso parmesano rallado

Arroz

Preparación:
Parta las tajadas de mortadela en tiras bien delgadas, aparte derrita la mantequilla en una sartén y sofría la mortadela durante tres minutos, agregue el perejil picado y el arroz, mezcle bien.

Retírelo del fuego y añádale el queso parmesano rallado revolviendo hasta que quede integrado. Sírvalo caliente en una bandeja y decore con ramitas de perejil.

 

 

 
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