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Arroz Con Cilantro

Porciones: 8

Ingredientes:

- 2 tabletas de caldo de gallina
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de agua
- 2cucharadas de aceite
- 2 tazas de champiñones cortados en láminas
- 4 cucharadas de cilantro finamente picado
- 2 cucharadas de mantequilla

Arroz

Preparación:
En una olla, calentar el aceite, añadir el arroz y mezclar. Agregar el agua y las tabletas de caldo de gallina. Deja hervir y esperar a que seque. Tapar y cocer a fuego lento hasta que abra el grano. Aparte, sofreír los champiñones en la mantequilla. Al momento de servir, revolver el arroz con los champiñones sofritos y el cilantro picado. Servir enseguida.

 

 
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