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Inicio> Recetas de arroz> Arroz con jamón

Arroz Con Jamón


Ingredientes:

- 1 ½ taza de arroz
- 1 lata de arvejas
- 1 taza de mayonesa
- 10 aceitunas negras
- 1 pimentón rojo
- 2 huevos duros
- 3 lonjas de jamón de cerdo
- Sal al gusto

Arroz

Preparación:
Se hace un arroz blanco. Luego se mezcla con el jamón picado y las arvejas. Se sazona, y se le agregan 3 cucharadas de mayonesa, se mezcla todo. Se unta un molde con mantequilla y se vierte en él la mezcla, apretándola un poco para que adopte la forma. Se deja unos 10 minutos y se vacía en una bandeja. Se cubre con mayonesa y se decora con los huevos duros cortados en rodajas, las aceitunas deshuesadas y el pimentón cortado en pedacitos. Se puede mezclar la mayonesa con ½ cucharadita de mostaza.

 

 
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